我的唯二驕傲

過年期間許多朋友前來家中小敘！今年特地邀請

新都里兩位年輕師傅前來家中，為大家做

一些菜！

綜合海鮮鍋：北海道大干貝、日本布袋魚...

野生烏魚子、法國大鴨肝！

日本純米大吟釀（洪氏賢伉儷友情贊助十箱！）

但其他119瓶存放在酒商處，待我們慢慢喝..）

前菜：河豚魚皮凍

滷鮑魚

生牛肉

兩位溫文有禮、技術一流的新都里年輕師傅！

在有限的食材與設備下，仍然『變出』一道道

美味可口的菜！ 再次謝謝他們！！

酒釀蕃茄佐芝麻醬

生魚片拼盤：馬糞海膽、北海道干貝、牡丹蝦、

鮭魚肚、紅甘肚、鮪魚....

嫩煎鴨肝！

由於有兩位客人不敢生食，於是師傅又變出這道

豆皮蒸馬糞海膽！真是揪甘心！

烤牛肉

烤野生烏魚子搭甜美又多汁的白蘿蔔

烤北海道大干貝搭酥烤海苔！

終極散壽司：鮭魚卵、海膽、烤鰻魚

餓虎撲美麗小綿羊！委屈妳啦！棉花糖姊姊！

林宣彤小妹妹！

幸福的一家人！

這位剛被郝市長表揚的模範母親：洪太太！

三十歲竟生三個寶貝！換言之，

四十歲 = 四個，五十歲 = 五個.....

所有的小美女們大合照！阿Mi、EMMA、

凱琪、葳葳、岑畇！