很少開發新點的我,


應M氏夫妻邀約,


帶我們來這家:同壽司洪老闆,


開張不久、非常有特色的低調小店:




久食!!




 


從門口就讓人:哇!哇!不停....


真的用心、又漂亮!






 




 




 




 




 




 




 




 


進門後,滿滿的新鮮食材,以及師父此起彼落的


吆喝,整個Fu 讓人覺得彷彿置身日本!






 






 好吃到不行的烤飯團~




 




 




 




 




 




 我帶的獺祭二割三 1.8 L


今晚一定要喝個爽!


(不過,我好像很少喝不爽耶!)






 




 




 




 


想吃烤蔬菜、烤肉、烤魚....


這裡統統有!!






 




 


烤喜知次,超級無敵好吃!


 





 


在這服務的師父,除了要有好手藝,


也要擁有強而有力的臂力!






 






 




 




 




 




 




 




 


烤魟魚翅!






 


烤銀杏!




 




 




 




 這是二樓,


來這沒座在有師父的大廳,


真的有點落漆ing...






 




 




 




 




 


由於同壽司的響亮品牌,所以這家餐廳膽敢


開在屬於年輕人世界的:市民大道


因為這裡的價位,遠遠超過附近的平均水平!




所以,即便晚上十點多,也可以見到一些


企業名人三三兩兩一起前來...






 



 地址:台北市市民大道四段185號


電話:2570-0077


傳統爐端燒的由來,才知道爐端燒源於古時日本,據說當時的漁民捕獲到魚鮮後,


便會一家人圍在火爐邊燒來吃,場面熱鬧。


而用木槳傳遞食物則有一個典故,相傳某次日皇出巡,


路經日本仙台,並到一爐端燒店用膳,因平民都不敢正視他,


故將燒好的食物以木槳奉上,自此用木槳傳遞食物便成了爐端燒的一大傳統。


 


有機會一定要去


香港:


http://lohas.pixnet.net/blog/post/29879995-%5B2011%E9%A6%99%E6%B8%AF%5D-%E7%94%B0%E8%88%8D%E5%AE%B6-%E7%88%90%E7%AB%AF%E7%87%92-@-101%E5%B1%A4%E9%AB%98%E7%A9%BA%E3%80%81%E9%9B%B2%E9%96%93%E4%B9%8B


 


 


 


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